여러분, 탕수육이 남으면 어떻게하세요?
따로 덜어두었다가 다음날 데워서 소스에 묻혀 드시나요?
이제 그러지 않으셔도 됩니다.
엄청난 조합을 자랑하는 탕수육과 김치 조합입니다. 아래를 보시고 그대로 따라해보세요.
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목차
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남은 탕수육에 김치를 부어보세요
전날 먹고남은 탕수육을 준비해주시기 바랍니다!
분명 많이 눅눅해졌을거예요~ 집에 에어프라이어가 있다면 바삭하게 데워주시기 바랍니다.
에어프라이어가 없다면 프라이팬에서 기름 없이 중불로 구워주시기 바랍니다.
탕수육 소스는 그대로 사용이 됩니다.
김치는 줄기부분을 위주로 준비하여 잘라주세요.
탕수육 양에 맞춰 적당량 잘라주시면 됩니다! 너무 많은 양의 김치를 넣게되면 짠맛이 과해져서 맛이 잘 느껴지지 않으니 탕수육 소스의 양과 비교했을때 반을 넘지 않도록 준비해주세요.
여기까지 준비가 되셨다면, 프라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤 김치를 먼저 볶습니다.
여기에 신맛이 싫으신 분들은 설탕을 추가하셔도 됩니다.
김치가 익으면 탕수육 소스를 부어서 약불에 끓여주시기 바랍니다.
소스가 끓는다면 탕수육을 넣어 골고루 섞어주시기 바랍니다.
본인은 찍먹파다 하셔도 이 소스는 찍먹보다는 부먹이 훨~씬 맛있으니 오늘만큼은 부먹으로 드세요!
이렇게 섞으면서 오래 끓일 필요는 없고 탕수육과 소스가 골고루 섞이게되면 그릇에 옮겨담아서 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요
그다음 전자레인지에 30초~1분가량 데우면 치즈가 녹아 정말 맛있는 요리 완성입니다!!
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